Antica Torroneria Piemontese – italienische Tartufi dolci Trüffel-Pralinen
Italienische Trüffel-Pralinen aus Haselnuss und viel Schokolade
Wie gut, dass Giuseppe Sebaste anno 1885 die Tartufi dolci erfand. Der Pasticciere ließ sich von den heimischen Haselnüssen der nord-italienischen Region Piemont zu den erlesenen Schoko-Trüffeln inspirieren. Bis heute begeistern Tartufi die Menschen weltweit. Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack liegt in der herkunftsgeschützten Haselnusssorte „Tonda e gentile“. Die große, rundlich geformte und besonders kräftig schmeckende Nuss lässt sich leicht verarbeiten und überzeugt nach dem Rösten mit aromatischem Geruch und Geschmack. Sie wächst im italienischen Langhe, einer Landschaft die berühmt ist für ihre Natur und kulinarischen Schätze. An den Hängen sonnenbeschienener Hügel finden die Haselnussbüsche genau die klimatischen Bedingungen vor, die sie zum Reifen benötigen.
Handarbeit und Tradition
Heute trägt Giuseppe Sebastes Familie in der fünften Generation die Leidenschaft für Schokolade im Unternehmen Antica Torroneria Piemontese weiter und produziert seine Spezialitäten von Hand in kleinen Mengen aus vollkommen natürlichen Zutaten. Die aromatischsten Haselnüsse aus dem Piemont kommen nach wie vor von Bauern aus der Region, die seit Jahrzehnten bekannt sind. Die Torreneria stellt die traditionellen Tartufi nach alten Rezepturen in vielen Varianten her und noch andere süße Spezialitäten. Wunderhübsch einzeln verpackt sind diese ideal zum Verschenken, sofort Naschen oder als hübscher Bestandteil im Geschenkkorb.
Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.14 kg (121,07 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.085 kg (134,71 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.125 kg (119,60 €* / 1 kg)
