Euelsberger Brennerei – Handgemachter Gin aus Deutschland

Erstklassige Zutaten für den einzigartigen Gin-Genuss

Alles am Euelsberger Gin ist handgemacht, die Qualität der Zutaten herausragend und der Geschmack überzeugt dich mit jedem Schluck. Ob süffig und spicy, weich oder orientalisch: In der kleinen Schnapsbrennerei in der Eifel entstehen handwerkliche Meisterspirituosen mit spannenden Aromen aus Eifelwald und von den umliegenden Wiesen, das Obst stammt von der eigenen ungedüngten Streuobstwiese. Dazu werden feinste natürliche Aromen aus aller Welt kombiniert, wie fair gehandelter Wacholder, Kräuter, Pfeffer und natürliche Essenzen, wann immer möglich aus Bio-Anbau. Jede Gin-Sorte wird aromaschonend gefiltert und abgefüllt, im Stahlfass und später in der Flasche reift jede Sorte über Monate nach.

Erst seit wenigen Jahren steht die Euelsberger Destille im ehemaligen Kälberstall des elterlichen Bauernhofs in der Eifel, wo Gründer und Brennmeister Stephan Thomé auch überraschende Aromen in der Brennblase sammelt. Die Schafgarbe beispielsweise, eine traditionelle Wiesenblume der Eifel, und andere Blumen wie Gänseblümchen, Lavendel, Ringelblume, Hibiskus, Malve und die Lindenblüte sind imBlüten-Gin Fifteen Flowers enthalten.

Gin-Spezialitäten vom Euelsberg auch für LAUX

Begonnen hat für Euelsberger Gin alles mit einem Geschenk: Uropas Streuobstwiese, der Euelsberg in der Eifel mit über 90 Obstbäumen: Äpfel, Birnen, Mirabellen, Zwetschgen und Walnüssen. Was tun damit? Die Idee war schnell geboren: eine Schnapsbrennerei! Zwei Jahre des Lernens, Einarbeitung und Hospitation bei anderen Brennereien bildeten das Fundament der heutigen Qualität. Die steigende Zahl von Auszeichnungen und Preisen bestätigt dies immer wieder. Auch unsere exklusiv von der Brennerei Euelsberger produzierte LAUX Premium Gin-Serie wurde 2 x mit Gold und 1 x mit der Silbermedaille des World Spirit Awards 2020 ausgezeichnet!

Übrigens: Die Idee der außergewöhnlichen Botanical-Kombination in unserem Gin No. 1 kommt vom LAUX DELI Team! Wir haben unsere Mitarbeitenden gefragt, welche Botanicals sie sich in einem Gin wünschen – und unser Gin No.1 ist das Ergebnis!